Trvanlivost medu:
Med je jedinečná potravina, která má téměř neomezenou trvanlivost, pokud je správně skladován.
Díky svému vysokému obsahu cukrů a nízkému obsahu vody zabraňuje růstu mikroorganismů.
Podle odborníků z VčelařícíFM.cz se doporučuje konzumovat med do dvou let od jeho otevření, i když jeho kvalita zůstává relativně stabilní.
Med může krystalizovat, což je přirozený proces, a lze jej snadno ztekutit mírným zahřátím. Důležité je skladovat med v hermeticky uzavřených sklenicích na chladném a suchém místě, aby si zachoval svou kvalitu.